Yükleniyor...
index
Evde French Press ile Cold Brew Nasıl Yapılır?

0 yorum

İri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin 12-24 saat suda bekletilerek demlenmesiyle elde edilen kahveye cold brew (soğuk demleme) denir. Cold brew ayrıca...

Devamını oku
Decaf (kafeinsiz), Half Caff (yarı kafeinli) ve Kafeinli Kahve Farkları

0 yorum

Kafein dünyanın en çok tüketilen psikoaktif bileşenlerinin başında yer almaktadır. Kafeinin hızlı enerji artışı, uyanıklığı artırma, odaklanma, konsantrasyonu sağlama ve...

Devamını oku
Evde Kafe Standartlarında Iced-Buzlu Americano Nasıl Yapılır?

0 yorum

Americano, ikinci ve üçüncü nesil kahvecilerde en çok satılan kahvelerden birisidir. Yüksek kafein miktarı, kolay hazırlanıyor olması, uykuyu açma ve...

Devamını oku
Evde Americano Misto Nasıl Yapılır?

0 yorum

Espresso’ya su eklenerek elde edilen kahveye Americano denir. Americano’ya süt eklenerek hazırlanan kahveye ise Americano Misto denir. Bunu formüle dökecek...

Devamını oku
Kapsül Kahve Satın Alma Rehberi, En İyi Espresso Kapsülü Hangisi?

0 yorum

Anisah’ın Nespresso uyumlu kapsül kahve rehberleri serisinde bu hafta dolu dolu bir içerikle karşınızdayız. Anisah’ın kahve uzmanları ve gıda mühendisleri...

Devamını oku
Kahve İçtikten Sonra Bağırsak, Sindirim ve Mide Sorunu Yaşayanlara Öneriler

0 yorum

Kahve doğası gereği asidik bir yapıdadır. Kahvenin asidik yapısı ve sahip olduğu kafein miktarı mide asidini artırabilir, gastrin hormonu salgılanmasını...

Devamını oku