Yükleniyor...
index
Kahvenin Tarihi Geçer Mi? Gıda Mühendisi Yanıtladı

0 yorum

Özet: Kahve Bozulur mu? Tarihi Geçer mi? Kahve, düşük nem içeriği sayesinde mikrobiyolojik olarak bozulmaya dirençli olsa da kimyasal olarak...

Devamını oku
Kırk Yıllık Hatır: Türk Kahvesinin Belgesel Tarihi

0 yorum

Türk Kahvesinin Belgesel Tarihi Türk Kahvesinin Tarihi "Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül sohbet ister kahve bahane..." I. Türk...

Devamını oku
Profesyonel Barista Olmak İçin Neler Gerekli? (2026 Rehberi)

0 yorum

Barista Nedir? Ne İş yapar, Maaşları ve Eğitimleri Kahve sektörü, özellikle "Üçüncü Dalga" hareketiyle birlikte büyük bir değişim geçirdi. Bu...

Devamını oku
Kafe Açma Maliyeti Hesaplama (2026 Yılı)

0 yorum

2026 Yılı Kafe Açma Maliyetleri Anisah'ın bu rehberinde 2025 yılı verileri ve 2026 yılı ekonomik içgörülerden hareketle 2026 yılında kafe...

Devamını oku
Kafelerde Kar Marjı Nasıl Hesaplanır? Kafe Kâr Oranı Hesaplama

0 yorum

Kafeler İçin Kâr Marjı Hesaplama ve Yönetimi Rehberi Kafelerde Kârlılık Hesabı Nasıl Yapılır? Sektör genelindeki veriler, başarılı bir kafenin net...

Devamını oku
Daha İyi Bir Cold Brew Tarifi İçin Yapılması Gerekenler (Kafe Rehberi)

0 yorum

Kafeler ve Baristalara İçin Profesyonel Cold Brew Tarifi İri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin 12-24 saat boyunca demlenmesiyle elde edilen kahveye soğuk...

Devamını oku