Anisah'ın sindirim dostu kahve tarifleri serisinde bu hafta buzlu coconut Hindistan cevizi latte yapımıyla karşınızdayız.
Iced Coconut Hindistan Cevizli Latte Nedir?
60ml espresso; 250ml Hindistan cevizi sütü, 1 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri ve buz küpleriyle hazırlanan latteye Iced Coconut Hindistan cevizi latte denir. Yani Hindistan cevizli latte aslında normal süt yerine Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan bir kahvedir.
Sadece 3 bileşenli buzlu latte tarifimize buradan göz atabilirsiniz.
Evde Buzlu Coconut Hindistan Cevizi Lattesi Yapmak İçin Malzeme Listesi
Ev yapımı Hindistan cevizli coconut latte yapmak için tek ihtiyacınız olan şey double shot espresso ve 250ml Hindistan cevizi sütüdür. Opsiyonel olarak ayrıca Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Eğer espresso hazırlamak için makineniz yoksa Moka pot kahvenizi de kullanabilirsiniz.
Iced Coconut Latte Yapılışı
Evde coconut Hindistan cevizi latte yapmak için 2 shot espresso ve 250ml Hindistan cevizi sütünü "kıyılmış" buza eklemeniz yeterlidir. Fakat Hindistan cevizi sütü tadının kahvenizi bastırmasını istemiyorsanız 2 shot espressoya 150ml su ekleyerek Americano yapmanızı tavsiye ediyoruz.
İlk Adım: 2 shot espressoya 150 ml soğuk su ekleyerek Americano yapın
Not: Eğer coconut lattenizde Hindistan cevizi sütü tadının baskın olmasını isterseniz Americano hazırlamanıza gerek yoktur. 2 shot espresso hazırlamanız yeterli olacaktır. Fakat Hindistan cevizi sütü tadının kahvenizin tadını baskılamasını istemiyorsanız 2 shot espressonun üzerine 150 ml su ekleyerek Americano hazırlamanızı tavsiye ediyoruz.
Kafe kalitesinde ödüllü Iced Americano tarifimize buradan göz atabilirsiniz.
2. Adım: Uzun bir bardağa 1 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri, dilediğiniz kadar kıyılmış buz ve 250ml Hindistan cevizi sütü ekleyin
Son Adım: Americano veya 2 shot espressoyu Hindistan cevizi sütünün üzerine ekleyin
20 farklı espresso temelli kahve tarifimize buradan; 13 farklı Nespresso kapsül tarifimize şuradan; sütlü soğuk kahve tariflerimize ise bu linkten göz atabilirsiniz.
Not: Eğer evinizde espresso makinesi yoksa aynı adamları takip ederek Moka potta demlediğiniz kahveyi kullanabilirsiniz.
