Uganda Robusta Sc. 17 Yeşil Kahve Çekirdeği | 1000 gr

Afrika’nın en büyük gölü olan Victoria Gölü çevresinde yabani olarak yetişen Uganda Robusta kahveleri, dünyada en çok tercih edilen robusta kahveleri arasında yer alır. Anisah Uganda Robusta SC. 17 yeşil kahve çekirdekleri, Uganda’nın en kaliteli robusta çekirdeklerini temsil eder. Robusta çekirdekler, Arabica kadar popüler olmasa da, Anisah Uganda Yeşil Kahve Çekirdekleri, SC. 17/18 sınıflandırmasına sahiptir. Bu, çekirdeklerin sıradan robusta çekirdeklerinden daha iri olduğunu ve 17/64 inç (yaklaşık 6,75 mm) çapındaki eleklerden geçirilerek kalite kontrolünden geçtiğini ifade eder.

Uganda için kahve, en önemli ihracat ürünüdür. Ülke, yıllık yaklaşık 6 milyon çuval (360.000 ton) kahve üretimiyle dünyanın en büyük yedinci kahve üreticisi konumundadır. Ayrıca, Etiyopya’dan sonra Afrika’nın en fazla kahve üreten ikinci ülkesidir.

Uganda Robusta Sc 17 Kavrulmamış Yeşil Kahve Çekirdeği Özellikleri

Afrika kahvelerini düşündüğümüzde genellikle aklıllara ilk olarak Etiyopya ve Kenya gelir. Ancak Uganda, dünyanın ve Afrika'nın en büyük kahve üreticilerindendir. Ve Uganda'da yetiştirilen birçok kahve, en iyi Kenya kahveleriyle aynı kalitede kabul edilmektedir.

Nitekim Uganda'da yetiştirilen kahvelere normal yollarla ulaşmak neredeyse imkansızdır ve bu kahveler Bagisu halkı tarafından yetiştirilip hasat edilir. Kahve tarlalarına giden gerçek yollar bulunmadığı için, bu Uganda kahve çekirdekleri eşeklerle taşınmak zorundadır.

Öte yandan Anisah Uganda çiğ kahve çekirdekleri; zengin bitter çikolata, düşük asidite ve Brezilya fındığı alt tadım notalarıyla öne çıkmaktadır.

 ● Afrika'nın en büyük ikinci kahve üreticisi olan Uganda'nın en iyi yeşil robusta çekirdekleri
 ● Arabica iriliğinde Sc. 17 elek boyutu
 ● Düşük asidite ve özellikle espresso temelli kahveler için ideal olan Coffea canephora Robusta kahvesi