h1

Kavurma makinesinin soğutma tepsisinde dönen, taze kavrulmuş kahve çekirdekleri

Hikayemiz · 2017'den bugüne

İyi bir kahve için
gereğinden fazlasını
ödemek zorunda mıyız?

Anisah'ın hikayesi bu soruyla başladı.

Kaydırın

Başlangıç

2017'de kahve sektörüne baktığımızda değiştirmek istediğimiz bir şey vardı.

İyi kahve çoğu zaman yüksek fiyatlarla sunuluyor, kaliteli bir fincan kahve içmek giderek bir ayrıcalığa dönüşüyordu.

Bakır cezveden porselen fincana dökülen köpüklü Türk kahvesi

Kahve, yüzyıllardır kültürümüzün ve günlük hayatımızın bir parçası.

Bu kadar karmaşık ya da ulaşılması zor olmamalıydı. İyi kahve, yalnızca uzmanların veya yüksek fiyatlar ödemeye hazır olanların ulaşabildiği bir deneyim olmamalıydı.

Biz başka bir yol seçtik

İyi kahveyi gerçekten iyi yapan şeyin ne olduğunu anlamak için yola çıktık.

Dünyanın farklı bölgelerindeki kahveleri, üretim yöntemlerini ve farklı damak tatlarını araştırdık.

KolombiyaGuatemalaBrezilyaKenyaEtiyopyaPeruKosta RikaHondurasNikaraguaEl SalvadorUgandaTanzanya

Yıllar içinde

Bu anlayışla büyüdük. Doğru çekirdeği seçmeye, dengeli reçeteler geliştirmeye odaklandık.

Jüt çuvalın üzerinde avuçlanan yeşil kahve çekirdekleri — **Özenle seçilmiş çekirdekler**Farklı ülkelerden, güvenilir kaynaklardan.

Tadım masasında sıralanmış kahve kâseleri ve tadım kaşığı — **Uzman bir ekip**Kahve konusunda uzman bir ekip kurduk.

Kavurma ustası tamburdan numune alarak çekirdeğin rengini kontrol ediyor — **Kendi reçetelerimiz**Kavurma uzmanlığıyla geliştirilen dengeli harmanlar.

2017: Yola çıktığımız yıl
12ülke: Çekirdek tedarik ettiğimiz kahve ülkesi
5ton: Günlük kahve üretimimiz

Üretim tesisimize sürekli yatırım yaparken lezzet kadar gıda güvenliğine ve kaliteye de önem verdik. Üretim süreçlerimizi uluslararası standartlarla güçlendirdik.

Bizim için iyi kahve