Kahvenin Kökeni Hakkında 3 Hikaye

Bugün kahvenin kökeni hakkında anlatılan 3 öyküyü aktarıyoruz:

1.Kahvenin Kökeni Neresi?

Moka, mocca, mukha şeklinde anılan Yemen'in Muha şehri vardır. Buranın Şeyhi Ali bin Ömer Şazeli'nin (ö. 1418) dağlara sürgün edilip aç kaldığında kahve meyvesini kaynatarak suyunu içtiğini, onu ziyaret edenlerin de orada şeyhi ölümden kurtaran bu madde ile 8 gün beslendiklerini, bu arada bir salgından (muhtemelen uyuz hastalığı) kurtulduklarını anlatırlar.

Bir dahaki sefere moka sipariş verirken belki aklınıza gelir!

Bu arada kahvenin kökeni Yemen olarak düşünülür... Aslında doğu Afrika kökenli... Bizim de çok yakında Afircan Hills özel kahvemiz çıkacak, önden haber verelim istedik...

2.Kahvenin İkinci Kökeni: Kim Bulmuş?

Şazililerden Ebu Bekr bin Abdullah El-Aydaruz'un (ö.1582) bir gezisi sırasında kahvenin tadına bakmış ve ondan itibaren yanından hiç ayırmamış ve müritlerine hep tavsiye etmiş.

Siz de bizi arkadaşlarınıza tavisye edebilirsiniz ;)

3. Tarihi Bilgi: Kahve Yemen'den Gelir

Aden'e (Yemen'de bir şehir) Fakih Muhammed bin Said El-Zebhani (ö.1470) tarafından sokulduğunu da anlatırlar.

Kahvenin Geçmişi ve Geleceği

Bu hikayeler gerçeğe yakın olarak düşünülebilir ancak bunların yanında sansasyon yaratmak, dikkat çekmek için uydurulmuş birçok hikaye var.

Yalanları merak ediyorsan, buradaki blog yazımıza bakabilirsin.

Burada bizim için önemi olan kahvenin geleceğini bir şekilde göreceğiz ancak geçmişine dair merakımız asla bitmeyecek.

Kaynak: Ehlikeyfin Kitabı (Haz. Fatih Tığlı, Kitabevi)