Sepet
0
Bunları da Beğenebilirsiniz
Türkiye'de 2025 Yılında En Çok İlgi Gören Kahve Tarifleri
Türkiye'nin En Popüler Kahve Tarifleri
15 farklı kahve türü, 3 ana kategori ve 81 ilin verileri. Niş kahve trendlerden vazgeçilmez klasiklere kadar 2025'te Türkiye'nin fincanında neler vardı?
🚀 Bölüm 1: En Çok Tüketilen Kafe Tarzı Kahve Tarifleri
🔥 YENİ NESİL FAVORİ
#1
Ristretto
Gençlerin yeni gözdesi. Espresso'nun daha yoğun hali, 36.5 trend skoruyla bu kategorinin zirvesinde.
🔍 Popülarite (Kafe Tarzı Kahveler)
🌍 Hangi Şehirde En Çok Hangi Kahve Ünlü?
📍 Eskişehir Ristretto
📍 Zonguldak Pumpkin Spice
📍 Eskişehir Toffee Nut
📍 Balıkesir Tiramisu Latte
📍 İstanbul Sifon Kahve
☕ Bölüm 2: Global Kahve Tarifleri
👑 GENEL ŞAMPİYON
#1
Caffè Mocha
79 puanla tüm listelerin birincisi. Türk halkı çikolata ve kahve uyumunu her şeyden çok seviyor.
🔍 Popülarite
🌍 Şehirlerin Kahve Tercihleri
📍 Bartın Mocha
📍 Edirne Macchiato
📍 Eskişehir Flat White
📍 Muğla Affogato
📍 Yalova Spanish Latte
🏺 Bölüm 3: Geleneksel Kahve Tarifleri
💎 KÜLTÜR MİRASI
#1
Türk Kahvesi
Modası asla geçmez. 64 puanla günlük tüketimin ve misafirliğin değişmez lideri.
🔍 Popülarite (Günlük Tüketim)
🌍 Şehirlerin Gözde Kahveleri
📍 Nevşehir Türk Kahvesi
📍 İstanbul Latte
📍 Muğla Americano
📍 Yalova Cold Brew
📍 Burdur Kafeinsiz
Türkiye'de En Çok Tüketilen Kahvelere Detaylı Bakış
1. Özel Seri (Specialty) - Yeni Dalga
Ristretto
Skor: 36.5
Espresso'nun daha yoğun hali. Eskişehir'de %100 ilgi.
⚡ Zirve: Ağustos🎓 Kitle: Genç
Pumpkin Spice Latte
Skor: 18.7
Sonbahar favorisi. Zonguldak'ta şaşırtıcı liderlik.
🍂 Sezon: Ekim🎃 Şehir: Zonguldak
Toffee Nut Latte
Skor: 10.5
Kış ve yılbaşı döneminin tatlı tercihi.
❄️ Sezon: Aralık🥜 Aroma: Fındık
Tiramisu Latte
Skor: 3.1
Tatlı krizleri için birebir. Balıkesir'de popüler.
🍰 Tip: Tatlı📍 Şehir: Balıkesir
Sifon Kahve
Skor: 0.1
Sadece İstanbul ve Muğla'daki 3. dalga dükkanlarda.
⚗️ Yöntem: Vakum🏙️ Bölge: Metropol
2. Dünya Klasikleri - Global Lezzetler
Caffè Mocha
Skor: 78.6
Türkiye'nin en sevdiği tarif. Bartın ve Bilecik lider.
🍫 Tat: Çikolatalı🏆 Durum: Lider
Caffè Macchiato
Skor: 32.6
Espresso'ya bir "leke" süt. Edirne'de çok popüler.
🥛 Oran: Az Süt📍 Şehir: Edirne
Flat White
Skor: 27.0
İnce köpüklü, yoğun kahve. Eskişehir'in favorisi.
☕ Tip: 3. Dalga🏙️ İlgi: Eskişehir
Affogato
Skor: 12.4
Dondurma + Espresso. Yazın Muğla'da zirvede.
🍦 Sezon: Yaz🏖️ Bölge: Ege
Spanish Latte
Skor: 7.5
Yoğunlaştırılmış sütlü tatlı kahve. Yalova'da trend.
🍯 Tat: Çok Tatlı📈 Durum: Niş
3. Geleneksel ve Günlük - Vazgeçilmezler
Türk Kahvesi
Skor: 64.2
500 yıllık gelenek. Nevşehir, Kırklareli ve Bartın'da hayatın merkezi.
🏺 Tip: Geleneksel👑 Lider: Nevşehir
Latte
Skor: 54.1
Metropollerin yakıtı. İstanbul'da açık ara 1 numara.
🥛 Tip: Sütlü🏙️ Merkez: İstanbul
Caffè Americano
Skor: 13.3
Sade filtre alternatifi. Turistik bölgelerde (Muğla) çok güçlü.
💧 Tip: Sade🏖️ Bölge: Muğla
Cold Brew
Skor: 6.4
Soğuk demleme. Yalova, Eskişehir ve Bilecik'te sürpriz ilgi.
❄️ Tip: Soğuk📍 Şehir: Yalova
Kafeinsiz Kahve
Skor: 1.7
En niş kategori. Burdur'da %100'lük açıklanamayan bir ilgi var.
zzz Tip: Decaf📍 Şehir: Burdur
Uzman Görüşleri (S.S.S)
2025'te Türk kahve kültüründeki en büyük değişim nedir?
Veriler "Deneyim Odaklı Tüketim"e net bir geçişi işaret ediyor. Tüketici artık sadece kafein (Americano) değil; Ristretto gibi "nitelikli", Pumpkin Spice gibi "sezonluk" veya Tiramisu Latte gibi "gurme" deneyimler arıyor. Geleneksel alışkanlıklar, yerini "Life-style" tüketimine bırakıyor.
Neden sütlü ve tatlı kahveler (Mocha, Latte) daha çok tercih ediliyor?
Bu durum Türk damak tadının tarihsel kodlarıyla ilgili. Çay ve tatlı kültürüne alışkın olan toplumumuz, kahveye geçişte de "yumuşak ve şekerli" köprüleri kullanıyor. Caffè Mocha'nın 79 puanla lider olması, kahvenin bir "uyarıcı"dan çok bir "ödül" veya "tatlı alternatifi" olarak konumlandığını kanıtlıyor.
Mevsimsel trendler Türkiye'de ne kadar etkili?
Son derece etkili. Google verileri; Cold Brew ve Affogato'nun Temmuz-Ağustos aylarında zirve yaptığını, Pumpkin Spice'ın Ekim ortasında %100 arama hacmine ulaştığını ve Toffee Nut'ın Aralık ayında yükseldiğini gösteriyor. Türk kahve severler, global kahve takvimini ve mevsimsel menüleri artık birebir takip ediyor.
Geleneksel Türk Kahvesi popülaritesini kaybediyor mu?
Hayır, kaybetmiyor ancak kullanım alanı değişiyor. Türk Kahvesi (64 puan) hala "sosyalleşme ve misafirlik" ritüellerinin lideri. Ancak "hareket halinde" (on-the-go) veya "çalışırken" tüketim senaryolarında yerini Latte ve Americano gibi daha büyük hacimli içeceklere bırakıyor.
Data Source: Google Trends 2025 Türkiye Kahve Raporu.
Not: V60, Chemex, French Press, Espresso ve Filtre Kahve gibi bazı özel arama terimleri ekipman anlamına da geldiği için veri setine dahil edilmemiştir.
Not: V60, Chemex, French Press, Espresso ve Filtre Kahve gibi bazı özel arama terimleri ekipman anlamına da geldiği için veri setine dahil edilmemiştir.
