Chai Latte Nasıl Yapılır?
Chai latte, 2 shot taze espresso ve 250 ml sütün birleştirilip içine 1 çay kaşığı bal ve 1/4 çay kaşığı (tarçın, zencefil, kakule, karanfil ve muskat içeren) chai baharatı karışımı eklenerek hazırlanan sütlü bir kahvedir.
Tek shot espresso ile yapabileceğiniz 20 farklı kahve tarifi için, espresso temelli kahve tarifleri rehberimizden ilham alabilirsiniz.
Chai Latte Malzemeleri
- 2 shot Espresso
- 250 ml Süt
- 1 çay kaşığı Bal
- 1/4 çay kaşığı Chai Baharatı Karışımı
- • 1 çay kaşığı tarçın (≈1 g)
- • 1/4 çay kaşığı zencefil (≈0.4 g)
- • 1/4 çay kaşığı kakule (≈0.3 g)
- • 1 tutam karanfil (≈0.1 g)
- • 1 tutam muskat (≈0.1 g)
Chai Latte Tarifi
Adım 1: Chai Baharatınızı Hazırlayın
01Tarçın, zencefil, kakule, karanfil ve muskatı küçük bir kasede homojen bir şekilde karıştırarak taze chai baharatınızı yapın. Tüm baharatların ince öğütülmüş (toz) formda olmasına dikkat edin.
Adım 2: Espressoyu Hazırlayın
02Espresso makinenizden 2 shot taze espresso alın. Espresso henüz sıcakken içerisine 1 çay kaşığı balı ve 1/4 çay kaşığı hazırladığınız chai baharatını ekleyerek iyice çözünmesini sağlayın.
Adım 3: Sütü Köpürtün
03250 ml sütü buhar çubuğu yardımıyla kremsi bir doku elde edene kadar ısıtın ve köpürtün.
Adım 4: Afiyet Olsun!
04Köpürtülmüş sıcak sütü, baharatlı ve ballı espresso karışımınızın üzerine merkeze doğru yavaşça dökün. Görsel bir zenginlik katmak için üzerine hafifçe toz tarçın serperek servis yapabilirsiniz.
Chai Latte Hakkında Merak Edilenler
Chai Latte yaparken normal süt yerine bitkisel süt kullanabilir miyim?
Evde espresso makinem yok, Chai Latte'yi nasıl yapabilirim?


