Kahve içme alışkanlığımızın genetik kökenleri olduğunu biliyor muydunuz? Eylül devam ediyor. Yazı şimdiden özlemiş olabilirsiniz. Belki ofiste çalışıyorsunuz belki de...

James Hoffmann, dünyanın en bilindik ve en saygın kahve gurularından birisidir. Hoffmann'ın birçok barista şampiyonasında birinciliği vardır. Ayrıca "The World...

Anisah'ın bu makalesinde yeşil kahvenin ne olduğuna; nitelikli kahvenin anlamına, Afrika'nın ve Orta-Latin Amerika'nın imza niteliğindeki en iyi yeşil kahvelerine...

Farklı lokasyonlarda yetiştirilen kahvelerin bir araya getirildikten sonra birbiriyle en uyumlu olanların karıştırılmasıyla elde edilen kahveye blend kahve denir. Bir...

Iced shaken espresso'yu Türkçeye, buzla birlikte "shake edilen"/çalkalanan espresso olarak çevirebiliriz. Yani iced shaken espresso aslında; buz, iki shot espresso,...