Oysa biz kahvenin bu kadar karmaşık ya da ulaşılması zor olmaması gerektiğine inanıyorduk.

Kahve, yüzyıllardır kültürümüzün ve günlük hayatımızın bir parçasıydı. İyi kahve yalnızca uzmanların ya da yüksek fiyat ödemeye hazır olanların deneyimi olmamalıydı.